- Đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng.
- Đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, đảm bảo công tác phòng, chống ngộ 2 độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ hội Xuân 2024.
2. Yêu cầu
- Tổ chức tuyên truyền, phổ biến trên hệ thống phát thanh của phường, phố…bằng nhiều hình thức đa dạng, phong phú các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân biết và thực hiện.
- Thành lập các đoàn kiểm tra tập trung kiểm tra các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao như: Rượu, bia, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, thịt và các sản phẩm từ thịt, thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản, các sản phẩm thực phẩm khác, thức ăn đường phố.
- Kiểm tra phải có trọng tâm, trọng điểm, không gây khó khăn, phiền hà, làm cản trở hoạt động bình thường của cơ sở được thanh tra, kiểm tra. Khi phát hiện vi phạm phải có các biện pháp xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. 
Đối tượng kiểm tra: Các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc thẩm quyền quản lý của UBND phường.
+ Nội dung kiểm tra:
- Giấy khám sức khỏe và tập huấn kiến thức ATTP của Chủ cơ sở và người lao động, cam kết đảm bảo ATTP.
- Các hợp đồng kinh tế, hóa đơn, chứng từ nguồn gốc sản phẩm.
- Các điều kiện vệ sinh: Vệ sinh môi trường, vệ sinh cơ sở, vệ sinh dụng cụ và vệ sinh cá nhân của người trực tiếp kinh doanh thực phẩm.
- Kiểm tra việc thực hiện quy định về ATTP đối với các loại bao bì dùng để bao gói, chứa đựng thực phẩm.
- Kiểm tra sản phẩm thành phẩm: nhãn mác sản phẩm; chất lượng bằng phương pháp cảm quan để phát hiện thực phẩm kém chất lượng: bị mốc, hỏng, quá hạn sử dụng, biến đổi màu sắc...
- Lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP theo quy định khi cần thiết.
+ Địa bàn kiểm tra: Trên địa bàn phường Quảng Thắng, TPTH
+ Thời gian kiểm tra: Từ ngày 05/01/2024 đến hết ngày 20/3/2024.
Nội dung kế hoạch:KH-dam-bao-Tet-Giap-Thin-2024(04.01.2024_09h46p14)_signed.pdf